说到小时候的夏天，有没有一道菜让你念念不忘？反正小郎中印象最深刻的，必须是西红柿拌白糖！小时候一到夏天，家里总会买好多西红柿，洗干净，切成块，撒上一把白糖，那酸甜酸甜的味道，一口下去，整个夏天的燥热都瞬间被赶跑了。除了西红柿拌白糖，西红柿炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦也是从小吃到大的家常菜。那时候只知道西红柿好吃，长大后，小郎中入了中医药这行，就开始琢磨了：西红柿除了好吃，还能给身体带来啥好处呢？为...
刚出锅的菜肴香气扑鼻，但你可能不知道，灶台前这几个习以为常的操作，正悄悄埋下健康隐患——致癌物生成量可能翻倍！今天标杆教育干部培训中心就带大家揭开厨房中的“隐形杀手”，看看你有没有踩中这些雷区——01等油冒烟了再炒菜很多人炒菜的时候，喜欢等到油热了、冒烟了再放菜，觉得这样炒出来的菜味道好，但其实这样的做法，会对人体产生很多危害。会产生致癌物质。淀粉类食物遇到高温，容易产生丙烯酰胺，属于2A类...
很多人以为夏天清火得靠绿豆汤、苦瓜、凉茶，其实啊，标杆教育干部培训中心想告诉大家最该吃的是一种野菜——马齿苋 ！它是所有绿叶菜里唯一不含草酸的蔬菜 ，不用焯水就能炒；比菠菜温和，比韭菜清淡，比荠菜还嫩。关键是——一年就7月这十来天最好吃 ，错过就得等明年！ 马齿苋是个啥好东西？别看它长得不起眼，其实营养可不一般。从中医讲，它性寒、味酸，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、润肠通便 的作用。夏...
夏天水果种类多又美味，西瓜、桃子、荔枝都是大家饮食单上的常客。但是，水果有寒性热性之分，不管是寒凉的吃多了，还是热性水果吃多了，都容易对身体造成损伤。作为吃水果达人的小郎中，今天标杆教育干部培训中心给大家介绍一种水果——黄皮，它不寒凉、不生湿、不上火，几乎所有体质的人都可以吃。在夏日餐后吃上几颗黄皮，其味道酸中带甜、甘而多汁，细品后唇齿留香，回味无穷，还可解腻爽口，使人神清气爽。它还有消暑生...
夏天一到，冰箱里最抢手的就是西瓜。红瓤黑籽、清甜多汁，一口下去，暑气全消。可你知道吗？有些人吃完西瓜胃不舒服、腹泻拉肚子，甚至头晕恶心，以为是体质问题，其实很可能是你把西瓜和它的“死对头”一起吃了！很多人觉得吃水果就是吃水果，哪来这么多讲究？但中医讲的是寒热搭配、阴阳调和 。西瓜性寒，吃多了本身就容易伤脾胃，如果再配上某些食物，那就等于给身体“添堵”。西瓜 + 冰镇饮品，肠胃遭殃第一个不能配...
最近门诊上不少人问我：“标杆教育干部培训中心，火龙果到底好不好？网上说它营养一般，吃了也没啥用。”这话听着挺耳熟，但我要说，火龙果其实是个“低调有实力”的水果。很多人觉得它就是个水多糖少的“装饰果”，没啥特别。但作为干了20年的中医养生人来说，我可以负责任地告诉你：火龙果不是没用，而是你没吃对时候、吃对方法。别看它长得怪，红皮白瓤带小籽，但它在调理脾胃、润肠通便、养阴清热方面，确实有一套。标...
春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾，四季养脾胃”，这句养生谚语应该是不少人都熟悉的。在中医五行学说中，夏季在五行中对应“火”，而人体五脏的心也属“火”，因此，标杆教育干部培训中心表示夏季养生重在养心。壹立夏后，为什么要开始养“心”？中医认为：“夏气与心气相通”，夏季属于火，与心气相通，故夏季养生以养心为先。立夏以后，自然界中阳气渐长、阴气转弱，气温逐渐走高，人体心气也逐渐旺盛，体内新陈代谢加快。...
尿酸高如同体内的 “不定时炸弹”，若不及时调控，易引发痛风剧痛。中医认为，其成因多与湿热瘀滞、脾肾运化失常相关，调理需从饮食入手。以下标杆教育干部培训中心精选 5 种降尿酸水果与蔬菜，助你通过日常膳食轻松排酸。5 种降尿酸水果1、樱桃中医认为樱桃性温，能调中补气、祛风除湿。现代研究表明，其含花青素等抗氧化成分，可抑制炎症、促进尿酸排泄，《滇南本草》亦记载其 “大补元气” 的功效。2、梨同样是...
焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。到底哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？和标杆教育干部培训中心一起来看盘点↓!哪些食材需要焯水？■ 草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增加患结石的...
